A exposição tem como objetivo valorizar a atividade tradicional da apanha do sargaço (nomeadamente, a sua história, importância económica, evolução) e dar a conhecer o sargaço.

O projeto “VALSAR – Valorização do Sargaço da Costa Litoral Norte”, com a coordenação da Universidade de Coimbra, é desenvolvido nos Municípios de Vila do Conde e Póvoa de Varzim e pretende valorizar as multipotencialidades do sargaço da Costa Litoral Norte, promover o desenvolvimento local através de um recurso natural da região e valorizar a história e tradição do sargaço da Costa Litoral Norte.